1张图片“岌岌可危春光,美味青团,这款网红青团,在家制作,用料更加脚,身体健康新鲜,关键还很低廉呦~,” 食材明细主料艾草粉5g澄粉38g糯米粉85g白砂糖20g食用油15g红豆沙180g辅料热水适度甜味口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性艾草青团的作法步骤1艾草粉用适度热水加热沉淀。2随后重新加入澄粉、白糖、糯米粉和食用油。
3揉成平滑面团。4静置30min。
5开始包馅,青团皮约35-40g,豆沙馅为30g。6青团压成饼装,包入豆沙馅。
7全部包好,放进蒸锅,大火烧进。8转中火蒸制15min才可出有锅。
9已完成。小窍门蒸好后在青团表面刷一层色拉油,避免表面干裂。
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