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肥肠的家常做法,少了这一步,嚼都嚼不动,别搞错了!

时期:2022-04-25 00:32 点击数:
本文摘要:这个菜许多人想吃,只能望而却步,20块一斤,是男子都爱,是哒,肥肠相信没哪个男子不爱吧,下酒下饭的,怎么做都好吃,我们家是经常做来吃的,可是肥肠因清洗起来比力贫苦,所以许多想吃又嫌贫苦,想吃又不会做,实在馋得难受,也宁愿去外面店里点一盘解解馋也不愿意自己动手,可是店里的肥肠一盘至48呀,份量还少,自己在家做多划算呀,买一斤,20块钱吃到饱。小厨算是肥肠的死忠粉了,隔三差五的就会做来吃,每次炒上一盘,我们伉俪两个都市吃到盘子都舔洁净的节奏。

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这个菜许多人想吃,只能望而却步,20块一斤,是男子都爱,是哒,肥肠相信没哪个男子不爱吧,下酒下饭的,怎么做都好吃,我们家是经常做来吃的,可是肥肠因清洗起来比力贫苦,所以许多想吃又嫌贫苦,想吃又不会做,实在馋得难受,也宁愿去外面店里点一盘解解馋也不愿意自己动手,可是店里的肥肠一盘至48呀,份量还少,自己在家做多划算呀,买一斤,20块钱吃到饱。小厨算是肥肠的死忠粉了,隔三差五的就会做来吃,每次炒上一盘,我们伉俪两个都市吃到盘子都舔洁净的节奏。

很是的鲜味,做肥肠有一个步骤不能少,少了一这一步,做出来的肥肠肯定是不能吃的,记得有一段,我家婆过来上海,她东北人, 平时也不爱吃荤,有一天买了肥肠回来做给我们吃,唉哟另喂,基础无法下筷子的,直接炒,那能炒熟吗,肯定不行的呀。老公竟然吃了,没措施,他妈做的,含着泪也要吃。【洋葱炒肥肠】食材:肥肠,洋葱,青椒,生姜,花椒,八角,大蒜,郫县酱,大葱,生抽,食盐,食用油,做法:1、首先清洗肥肠,肥肠加盐一起重复搓洗洁净,去掉肠内的肥油,然后冷水上锅,加料酒,花椒,八角一起大火煮开之后,再煮1个小时之上,用筷子子戳一下,能揭穿就可以了。

这样肥肠炒出来才好吃,否则嚼都嚼不动的。2、把煮好的肥肠捞出来之后,沥干水分,切成小块,装盘待用。3、起锅,放生姜,大蒜,大葱煸炒出香味,然后放肥肠翻炒几下。不用炒太久,前面已经煮熟了。

4、然后放一勺郫县酱翻炒出香味。郫县酱比力咸,所以加盐时要加一点。

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5、最后把洋葱,青椒,倒入锅中,加少量的盐一翻炒断生,调入一点生抽调味,翻炒匀称就可以出锅了。特好吃。喜欢我的文章,请点赞,收藏,转发,不知道吃什么的时候,接待来找小厨,小厨天天都市给大家带来原创美食菜谱,接待关注!恭祝大家2019“猪”事顺意,吃好喝好福气好!雷小厨:多平台原创优质美食自媒体,全网累计阅读超5个亿,擅长家常菜,用心为家人下厨,分享康健美食!今天吃啥?找雷小厨,总有惊喜!。


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