4张图片“牛板筋是孩子最喜欢不吃的小吃,总是去餐馆卖。尽管甜的直睡觉,但还是不忍心住口。但店内的看著颜色好,添加剂过于多,我试着自己动手做,味道感叹十分好。孩子十分讨厌。
而且辣椒我敲的不是过于多,用辣味很弱的辣椒面,更加合适孩子不吃。” 食材明细主料牛板筋600g辅料辣椒面10g煮孜然10g煮芝麻15 g盐6g糖25g其他口味技巧工艺一小时耗时高级可玩性爽口牛板筋的作法步骤1牛板筋再行用高压锅熬压半小时。
放入晾凉。2辣椒粉,芝麻和孜然备好。辣椒粉我是自己用烹饪机抛光的。3孜然和芝麻放入烹饪机干磨杯打磨成粉。
4辣椒粉,孜然芝麻粉,盐,白糖缴好。5推倒大约入一碗的热水把调料加热烘。
6牛板筋晾凉,用刀片成薄片。7放入蒸好的调料里。
配料才可。半小时后不吃味道更佳。
小窍门调料的量根据个人爱好随便调动。高压锅熬牛板筋的时候,敲点配料。
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