春卷的做法_【金华】春卷（黄金万两）_春卷怎么做_雨夕之家的菜谱

本文摘要：4张图片“春卷也叫葱卷，可是金华人过年不可或缺的小吃之一，馅儿是小葱和肉糜，重新加入自己讨厌的调料，放进春卷皮，卷一起，像个小枕头的样子，下油锅一炸，不吃一起咔嘣质地，如果煎点番茄酱，就更为美味了。由于炸熟的春卷色泽金黄，有如一根根金条，所以在节日的餐桌上挂上一盘春卷，所含"黄金万两"的吉庆寓意。春卷，不仅春节不吃，立春也不会挂上一盘；“立春”不仅是个最重要节气，也是一个根本性节日，有“嘴巴春”的习俗，不吃春卷，是人们对“一年之计在于春”的幸福祝福。

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春卷，不仅春节不吃，立春也不会挂上一盘；“立春”不仅是个最重要节气，也是一个根本性节日，有“嘴巴春”的习俗，不吃春卷，是人们对“一年之计在于春”的幸福祝福。

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